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Recettes thon entier

Quiche au thon

du gruyère râpé, 5 œufs entiers, 1 boite de thon (140g égouttée), 4 c. à soupe bombées de crème fraîche légère, sel, poivre, ciboulette (optionnel), 1 pâte brisée
4 Personne(s)

Tarte au thon à la tomate et au basilic

1 pâte brisée, 1 boîte de thon naturel, 50 cl de crème liquide, 3 tomates, quelques feuilles de basilic, 4 oeufs, 1 sachet de gruyère rapé
6 Personne(s)

Curry de thon à l’ananas

1 citron vert, 4 tranches d’ananas frais, 1 oignon, 2 gousses d’ail, persil ou coriandre fraîche, 2 c. à café de poudre de curry, Sel, 1 c. à soupe d’huile, 2 boîtes de thon entier au naturel Petit Navire, 1 boîte de lait de coco
4 Personne(s)

Moussaka au thon

50 g de farine, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles aubergines ou 4 moyennes, 100 g de fromage râpé, 4 tomates, 50 g de beurre, 1 oignon, 50 cl de lait, 4 boîtes de thon entier au naturel Petit Navire, sel, poivre
4 Personne(s)

Tarte maïs et thon

1 boîte de thon entier, sel, 1 boîte de maïs en grains, ciboulette, 20 cl de crème fraîche liquide, 100 g de gruyère râpé, 1 pâte feuilletée toute prête, 2 oeufs, muscade
4 Personne(s)

Salade de lentilles au thon

ou de la mayonnaise., 3 oeufs durs (facultatifs), menthe (facultatif), 2 grandes boîtes de thon entier à l'huile, 1 grande boîte de lentilles, 6 c. à soupe de fromage blanc 0% + 2 petites c. à soupe de mayonnaise, ou 2 c. à soupe d'huile du thon, 2 pommes épluchées, 100 g de comté, sel, poivre, ail
6 Personne(s)

Quiche de courgettes au thon

1 c. à soupe huile d'olive, 10 cl de lailt concentré, 500 g de courgettes, 40 g de parmesan rapé, 1 blanc de poireau, sel, poivre, 1 petit bouquet de basilic, 4 oeufs, 1 rouleau de pâte feuilletée, 150 g de thon entier naturel, 1 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à soupe de thym frais, 20 cl de crème liquide
6 Personne(s)

Savarin au thon froid

3 oeufs, 1 pot de béchamel ou fait maison, 1 boîte de thon au naturel, 1 mayonnaise
6 Personne(s)

Terrine de thon à l'italienne

sel, poivre, 6 c. à soupe d'herbes hachées (estragon, aneth, basilic...), 600 g de thon rouge, 12 cl d'huile d'olive, 5 feuilles de gélatine (10 g), 4 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 Personne(s)

Amuses-bouches pour apéro dinatoire

1 tube de sauce tomates cuisinée aux petits légumes, 4 oeufs entiers, 1 boîte de thon au naturel moyenne
8 Personne(s)

Pain de thon de viviane

1 c. à soupe de vinaigre, 20 cl de crème fraîche, 1 c. à café de poivre blanc, 3 à 4 branches de persil, 6 oeufs entiers, 2 boîtes de thon (410 g par boîte)
6 Personne(s)

Tarte au thon à la crème

4 oeufs, tomates, 50 cl de crème, 1 pâte brisée, 1 boîte de thon naturel, 1 sachet de gruyère rapé
6 Personne(s)

Clafoutis au thon, tomates et pommes de terre

sel, poivre, 1/2 bouquet de ciboulette, 100 g de pommes de terre coupées en dès, 1 c. à soupe rase de maïzena, 2 jaunes d'oeufs, 25 cl de lait, 2 oeufs entiers, 25 cl de crème liquide, 150 g de thon à l'huile, 150 g de tomates coupées en dés, chapelure
6 Personne(s)

Pain de thon chaud

1/4 l d'eau bouillante, 1 cube bouillon de volaille, 20 g de beurre, 2 c. à soupe de farine, 2 boîtes de thon au naturel (petites), 3 oeufs
5 Personne(s)

Cake au thon au ketchup

24 biscottes, 300 g de miettes de thon, beurre pour le moule, sel, poivre, 6 oeufs, fromage râpé, 3 c. à soupe de ketchup, 6 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)

Fondant de saumon et thon à la sauce tomate

1 oeuf, aneth (facultatif), 1 boite de thon au naturel, 300 g de filets de saumon sans peau ni arêtes, 15 cl de crème liquide, sel, poivre
4 Personne(s)

Quiche au thon et à l'emmental

1/2 l de lait, 3 oeufs entiers, 100 g d'emmenthal râpé, 1 grosse boîte de thon, sel, poivre, 100 g de farine
6 Personne(s)

Riz à la sauce blanche

1 boîte de thon, beurre, 1/2 l de lait, 1 boîte de champignons entiers, 20 cl de crème fraîche, 500 g de riz basmati, huile d'olive, 2 c. à soupe de farine, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre
6 Personne(s)

Pain thon au gruyère

1 boîte de thon, 1 sachet de levure alsa, un peu d'huile, 2 tasse à café de gruyère, 3 tasse de farine, 3 oeufs entier
4 Personne(s)

 
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