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Recettes tout chocolat

Cookies tout chocolat aux pépites extra noir

85 g de beurre salé ramolli, 5 c. à soupe de chocolat en poudre (type Van houten), 150 g de farine, 90 g de sucre en poudre, 60 g de chocolat Noir, 1 oeuf, 1 pincée de sel
4 Personne(s)

Tarte tout chocolat aux épices

4 c.à soupe de sirop d’érable, 25 g de cacao non sucré, 2 c.à soupe de sirop d’érable, 1 pincée de sel, 1 c.à café de piment rouge en poudre, 125 g de beurre mou, 175 g de farine de blé, 1 sachet de sucre vanillé bourbon ancel, 350 g de chocolat de couverture noir, 1/2 c.à café rase de levure chimique ancel, 1 bâton de cannelle, 375 g de crème fraîche épaisse, 1 sachet de sucre vanillé bourbon ancel
8 Personne(s)

Tout chocolat

150 g de sucre, 50 g de farine, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 150 g de beurre salé à température ambiante, 200 g de choclat noir
6 Personne(s)

Gâteau tout chocolat à l'ancienne

200 g de beurre, 200 g de chocolat à dessert, 80 g de farine, 150 g de sucre, 4 oeufs
4 Personne(s)

Amandine tout chocolat de monique

2 blancs d'oeufs, 3 bananes mûres, 1/2 tablette de chocolat fondant, 200 g de massepain, 1 pincée de sel, eau
6 Personne(s)

Verrines tout chocolat

2 œufs, 1 c. à café de sucre glace, 6 cl de crème liquide, 20 g de beurre, 80 g de chocolat noir, 80 g de mascarpone, 80 g de chocolat blanc
4 Personne(s)

Tarte tout chocolat

50 g de farine, 10 g de beurre, 3 oeufs, 80 g de chocolat pâtissier, beurre pour le moule, 100 g de chocolat pâtissier, 80 g de crème fraîche, 150 g de sucre, un peu de café fort (facultatif), 100 g de beurre
4 Personne(s)

Amandine tout chocolat

sel, 3 bananes mûres, 1/2 tablette de chocolat fondant, eau, 2 blancs d'oeufs, 200 g de massepain
4 Personne(s)

Fondant tout chocolat

3 oeufs, 200 g de beurre + 10 g pour le moule, 120 g de sucre roux, 80 g de farine + un peu pour le moule, 200 g de chocolat à cuire, 3 c. à soupe de lait, 1 paquet de levure chimique
8 Personne(s)

Moelleux tout chocolat

sel, 250 g de Nestlé dessert, 150 g de farine, 250 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 4 oeufs
4 à 6 personnes

Gâteau tout chocolat de mamie

175 g de chocolat cassé en morceaux, 200 g de sucre en poudre, 450 g de chocolat cassé en morceaux, 30 cl de crème fraîche épaisse, 25 cl de crème fleurette, 8 oeufs, beurre pour le moule, 450 g de beurre en petits morceaux, 30 g de beurre, 3 c. à soupe de lait
8 Personne(s)

Mille feuilles tout chocolat

15 g de sucre, 150 g de chocolat, 100 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 1/2 berlingot, de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanille, un bouchon de rhum
6 Personne(s)

Coeurs fondants tout chocolat

80 g de sucre, 100 g + 8 carrés de chocolat, 3 oeufs, 50 g de beurre (+ 1 noix de beurre pour les ramequins), 1 c. à soupe de farine (+ 1 c. à café pour les ramequins)
4 Personne(s)

Délicieux fondant tout chocolat

farine : 60 g, sucre : 150 g, sucre vanillé : 1 sachet, beurre (ramolli) : 150 g, chocolat noir : 250 g, oeuf : 3
6 0 8

Cake extrême tout chocolat

1 sachet de sucre vanillé, lait, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 500 g de sucre en poudre, 2 c. à soupe de liqueur de cassis (optionnel), 125 g de beurre, 100 g de farine, 70 g de Van houten (cacao amer en poudre)
6 Personne(s)

Glace croustillante

sauce chocolat tout prête ou chocolat noir fondu avec un peu de crème fraîche, amandes effilées, chantilly au sucre vanillé, 8 biscuits amaretto ou biscuits au beurre type "roudor", glace caramel, vanille, marbrée ou chocolat
4 Personne(s)

Brioche façon pain perdu tout chocolat

quelques copeaux de chocolat, 1 grande brioche tressée aux pépites de chocolat, 2 œufs, 350 ml de lait, 3 c. à soupe de chocolat en poudre (Benco)
4 Personne(s)

Café tout choco

3 ou 4 chocos (classique ou tout chocolat), 1 tasse de café (café noir ou au lait)
1 Personne(s)

Hérissons gourmands

des amandes-allumettes, glaçage au chocolat tout prêt, 4 poires en conserves, petits bonbons foncés pour les yeux des hérissons
4 Personne(s)

 
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