Recette
Omelette aux épinards
Vous avez besoin de
- oeuf : 6
- épinards surgelés : 350 g
- fromage râpé : 30 g
- gousses d'ail : 2
- huile : 1 c. à soupe
- sel, poivre
Instructions
- Disposer les épinards dans un plat à micro-ondes, les mettre 10 min en décongélation.
- Hacher les gousses d'ail, les faire revenir dans une poêle avec l'huile.
- Ajouter les épinards, laisser mijoter 10 min à feu doux.
- Pendant ce temps, battre les œufs dans un plat avec le gruyère râpé, saler, poivrer.
- Verser cette préparation directement sur les épinards, mélanger la préparation jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût,, servir aussitôt.
- Nb , vous pouvoir accompagner ce plat de pommes vapeur persillées en respectant les quantités recommandées dans votre régime.