Recette
filet de pangas la crme
Vous avez besoin de
- 4 filets de pangas
- 10 cl de lait
- 1 c. caf de crme frache
- 1 oeuf
- chapelure
- sel, poivre
Instructions
- Dans un rcipient, mlangez 1 oeuf, 10 cl de lait, la crme frache, saler, poivrer, mlangez bien.
- Macrez les filets de pangas dans le rcipient, pendant 5 min.
- Retirer les filets de pangas, les passer dans la chapelure.
- Prparez un bain de friture, les faire frire.