Recette
Brochettes de poulet mariné au gingembre

Vous avez besoin de
  • 4 blancs de poulet coupé en dés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 c. à soupe de gingembre haché ou en poudre
  • le jus d’1 citron
  • 3 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe d’huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Laisser mariner les dés de blanc de poulet avec tous les ingrédients toute la nuit.
  • Le lendemain, préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes, faire cuire en haut du four 15 min.
  • Les badigeonner de la marinade, les retourner régulièrement.
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