Recette
Scones de chocolat
Vous avez besoin de
- 5 dl de farine de blé (300g)
- 3 c. à soupe de cacao
- 2 c. à café de baking powder
- 1 dl de sucre semoule
- 1 dl de noisettes grillées et hachées grossièrement
- 75 g de chocolat râpé
- 2 dl de lait
- 75 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (225ºc).
- Mélanger tous les ingrédients secs.
- Couper le beurre en petits dés, mélanger-le au reste.
- Verser le lait, mélanger rapidement jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Diviser en gros morceaux à l'aide de 2 cuillères.
- Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson.
- Enfourner 15 à 18 minutes.
- Laisser refroidir un petit peu sur le plat avant de servir (tiède).