Recette
Soupe de fruits luthée

Vous avez besoin de
  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 1 petite boite d'abricots au sirop
  • 6 figues sêches
  • 6 abricots
  • 2 c. à soupe de raisins secs
  • 2 bâtons de vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 c. à soupe de gelée de fruits rouges
Instructions
  • Dans une cocotte à couvercle passant au four, couper en dés l'ensemble des fruits.
  • Arroser du jus d'abricots, de la gelée de fruits rouges.
  • Ajouter la vanille, la cannelle.
  • Luthez la cocotte (c'est-à-dire fermer le couvercle hermétiquement avec de la pâte brisée).
  • Faire cuire 30 min, pendant le repas.
  • L'accompagner d'une glace à la vanille.
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