Recette
Bûche d'Hercule

Vous avez besoin de
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 50 g de céréale Nesquick
  • 100 g de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre
Instructions
  • Faire fondre le chocolat, le beurre au bain marie.
  • Lorsqu'il est fondu, le fouetter vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.
  • Hors du feu, ajouter l'oeuf en mélangeant très vite, puis ajouter le sucre glace.
  • Dans un grand saladier, mélanger le chocolat fondu, les céréales.
  • Verser cette préparation sur une feuille de papier aluminium d'environ 30 cm de long, replier le tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'une bûche.
  • Mettre dans le réfrigérateur pendant au moins 6 heures afin qu'elle durcisse.
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