Recette
Soupe au lait
Vous avez besoin de
- 1 l de lait
- 1 gousse de vanille
- pain rassis
- dizaine de morceaux de sucre
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- beurre
Instructions
- Prendre un litre de lait, le faire bouillir, avec une gousse de vanille.
- Mettre dans une casserole des petits morceaux de pain rassis, une dizaine de morceaux de sucre.
- Verser le lait bouillant sur le pain, faire mitonner sur le coin du feu environ 10 min.
- Ajouter un peu de beurre ou une c.
- À soupe de crème fraîche au moment de servir.