Recette
Truffes au chocolat et au cognac
Vous avez besoin de
- 1/2 boite de lait concentré
- 100 g de chocolat
- 1 c. à cafe de café soluble
- 2 c. à soupe de Cognac
- 8 boudoirs
- noix de coco rapée
Instructions
- Mélanger le lait condense, le chocolat râpe, le café, le cognac.
- Incorporer peu à peu les boudoirs hachés.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Prendre de petits morceaux de pâte, faire des boules avec les mains.
- Passer chacune par la noix de coco râpée, placer sur de petits moules individuels en papier.
- Laisser au frigo jusqu'au moment de servir.