Recette
Brownie allégé
Vous avez besoin de
- 170 g de chocolat noir
- 160 g de farine
- 4 blancs d'oeuf
- 160 g de sucre
- 1 c. à café de levure chimique
- 120 ml d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux.
- Mélanger les blancs d'oeuf, la vanille, le chocolat fondu.
- Ajouter le sucre, la farine, la levure, ainsi que l'eau.
- Verser la préparation dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé beurré.
- Faire cuire à four moyen pendant 25 min à thermostat 7 (200°c).
- Laisser reposer quelques instants hors du four, découper en morceaux.