Recette
Tian de thon aux courgettes et tomates
Vous avez besoin de
- 800 g de filet de thon blanc
- 6 courgettes
- 6 tomates
- 2 poivrons jaunes
- 120 g de parmesan râpé :
- 2 branches de thym
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laver les légumes, les tailler en rondelles fines.
- Découper le thon en tranches épaisses.
- Frotter l'intérieur d'un plat à four avec la gousse d'ail.
- Poser les rondelles de légumes, les tranches de thon en alternance dans le plat en les faisant se chevaucher.
- Saler, poivrer.
- Arroser d'huile d'olive.
- Saupoudrer de parmesan, enfourner.
- Faire cuire 20 min.
- Servir dès la sortie du four.