Recette
Tarte aux tomates et fromage de chèvre
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 4 tomates
- 1 bûche de chèvre
- 2 c. à soupe de moutarde
- herbes de provence
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Dérouler la pâte brisée, la mettre dans un moule à tarte.
- Étaler la moutarde sur le fond de pâte.
- Recouvrer avec des tranches de tomates, saler, poivrer.
- Couper le chèvre en tranches, les disposer sur les tomates, ajouter les herbes de provence, enfourner pendant 25 min.
- Déguster tiède ou chaud avec une salade verte.