Recette
Papillotes de volaille à la moutarde

Vous avez besoin de
  • 4 blancs de poulet
  • 2 blancs de poireaux
  • 2 carottes
  • 1 noix de beurre
  • moutarde
  • sel, poivre
Instructions
  • Couper les blancs de poireaux, les carottes en fins bâtonnets.
  • Faire cuire à couvert en ajoutant le beurre, un peu d'eau, une c.
  • À café de moutarde.
  • Saler, poivrer.
  • Préchauffer votre four à 250°c (thermostat 8/9).
  • Répartir en 4 sur une feuille de papier sulfurisé les légumes, déposer les blancs de poulet, napper chacun d'1 c.
  • À soupe de moutarde.
  • Faire cuire les papillotes au four à 250°c (thermostat 8/9) pendant 20 min.
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