Recette
Omelette aux pommes de Brigitte
Vous avez besoin de
- 5 à 6 pommes (reinettes de préférence)
- 4 oeufs
- un peu de sucre
- une pincée de cannelle
- un peu d'huile
Instructions
- Éplucher, couper les pommes en lamelles.
- Les faire cuire à la poêle, dans un peu d'huile.
- Lorsqu'elles sont bien dorées, les saupoudrer de sucre, de cannelle.
- Battre les oeufs, faire l'omelette.
- Ne la rouler pas.
- Lorsqu'elle est prise d'un côté, la retourner avec une assiette, faire cuire l'autre côté, ajouter les pommes.