Recette
Sauce tomate express
Vous avez besoin de
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1/2 sucre en morceau
- 1 boîte de concentré de tomates
- 1 c. Ã soupe de margarine
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir les oignons dans la margarine.
- Ajouter le concentré de tomates, 1/2 l d'eau.
- Remuer.
- Incorporer le bouillon de boeuf émietté, l'ail finement haché, le 1/2 sucre (pour enlever l'acidité de la tomate) saler, poivrer.
- Laisser mijoter environ 30 min.
- Servir avec des pâtes al dente.