Recette
Sauce menthe

Vous avez besoin de
  • feuille de menthe : 50 g
  • vinaigre : 1.5 dl
  • eau : 4 c. à soupe
  • sucre en poudre : 25 g
  • sel, poivre
Instructions
  • Mouiller de vinaigre, d'eau les feuilles de menthe préalablement lavées, taillées en fine julienne.
  • Laisser macérer 1/2 h dans un bol avec le sucre, le sel, le poivre.
  • Servir.
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