Recette
Farfalles au gorgonzlla
Vous avez besoin de
- 400 g de farfalles
- 300 g de gorgonzola
- 200g de coulis de tomates
- 1 oignon
- parmesan
- sel et poivre
Instructions
- Dans une casserole, faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive, ajouter le coulis de tomates, assaisonner.
- Verser 3 verres d'eau, laisser cuire à feu doux pendant 20 min.
- Ajouter alors hors du feu les 300 g de gorgonzola, mélanger.
- Dans une autre casserole, faire cuire les farfalles al dente.
- Une fois cuites, mélanger-les avec la sauce, ajouter le parmesan, servir aussitôt.