Recette
Gigot à l'ail facile

Vous avez besoin de
  • 1 gigot d'agneau pour 6 personnes
  • 15 gousses d'ail
  • 50 g de beurre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 feuille de laurier
  • 2 branches de thym frais
  • fleur de sel, poivre moulu
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
  • Faire ramollir le beurre à température ambiante.
  • Faire bouillir de l'eau, plonger les gousse d'ail.
  • Mettre le gigot dans un plat allant au four, arroser d'huile, de beurre ramolli.
  • Saler, poivrer, ajouter le laurier, le thym, l'ail égoutté.
  • Enfourner pendant 50 min.
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