Recette
Vin de noix et alcool
Vous avez besoin de
- 22 noix vertes
- 1/2 l de vin rouge
- 1/2 l d'acool à 45º
- 3 oranges non traitées
- 9 clous de girofle piqués dans les oranges
- baies de genièvre
- 2 bâtonnets de cannelle
- 2 gousses de vanille
- 200 g de de sucre roux
Instructions
- 22 noix vertes cueillies à la st jean.
- Faire une entaille dans chaque noix.
- 1/2 litre de vin rouge, 1/2 litre d'alcool à 45°, 3 oranges non.
- Traitées, 9 clous de girofle piqués dans les oranges, baies de genièvre, 2 bâtonnets de cannelle, 2 gousses de vanille, 200 g.
- De sucre roux.
- Le.
- Tout dans un bocal 22 jours au soleil.
- Remuer chaque matin puis filtrer.