Recettes de salade fraicheur

4 grosses tomates, 3 c. à soupe de son d’avoine, 1 c. à soupe d’huile d’olive, le jus d’un citron, sel, 4 carottes, 1 botte de radis, 1 salade verte, poivre, quelques graines de sésame

2 pommes, 2 pamplemousses roses, sel, 200 g de crevettes grises ou roses, quelques brins de ciboulette, le jus d’un citron, 1 scarole, 1 c. à soupe de soja, poivre, 1 petite boîte de maïs

2 bottes de radis, 4 carottes, sel, poivre, 6 c. à soupe d’huile d’olive, 3 bulbes de fenouils, 2 c. à soupe de jus de citron

200 g de pommes de terre, sel, poivre, 200 g de tomates, 100 g de vinaigrette moutardée, 10 g de persil haché, quelques feuilles de salade, 150 g de concombres

sel, 1 kg de carottes, 30 g d'édulcorant en poudre, 2.5 grosses oranges, 1,5 c. à café de fleur d'oranger, le jus d'une orange et demi, 1,5 c. à café de cannelle en poudre, poivre

1 concombre, 2 tomates, 1/2 petit billy, huile d'olive, 1 c. à café de fleur de sel, 1 boîte de saumon, aneth, vinaigre balsamique

sel, poivre, huile d'olive, 1 morceau de feta, 1 roquette (en option), 1 bouquet de persil frais, 2 melons, 1 jus de citron, 1 bouquet de basilic frais, 4 grappes de tomates cocktail

tomates cerises ou cocktail, vinaigrette, 4 à 6 escalopes de poulet, herbes fraîches (thym, basilic, ail, persil, ciboulette), 2 à 3 carottes, 1 chou chinois, huile d'olive, fromage au choix (chèvre, roquefort, bleu, emmental, gorgonzola, etc...), jus de citron

4 tomates, 4 œufs, 500 g de pâtes, 250 g de surimi râpé, mayonnaise