Recette
Salade fraîcheur d'ebly

Vous avez besoin de
  • 200 g d’ebly
  • 1 concombre
  • 4 tomates
  • 1 branche de céleri
  • 1 citron
  • ciboulette
  • basilic
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1,5 verres d’eau (20 cl)
  • sel, poivre
Salade fraîcheur d'ebly
Instructions
  • Préparation (la veille) ,.
  • Couper les légumes en petits dés.
  • Dans un saladier, verser l’ebly cru, l’eau puis ajouter les légumes, les herbes, le jus du citron, saler, poivrer.
  • Incorporer l’huile d’olive, mélanger soigneusement, couvrir d’un film, réserver 12 heures au réfrigérateur.
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