Recette
Oeuf au lait
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 l de lait
Instructions
- Faire chauffer le lait, le sucre jusqu'à ébullition.
- Fouetter les oeufs, y ajouter le lait petit à petit.
- Ajouter les oeufs au lait (assez rapidement pour ne pas cuire les oeufs).
- Puis enfourner 10 min thermostat 6 (180°c).
- Ne pas préchauffer le four.
- Laisser reposer à sortie du four.