Recette
Choucroute au saumon
Vous avez besoin de
- 1,4 kg de choucroute cuite au vin blanc
- 6 pavés de saumon
- 300 g de crevettes roses
- 2 c. à soupe de câpres avec le vinaigre (bocal)
- 1 verre de vin blanc
- sel, poivre
Instructions
- Mettre la choucroute dans une cocotte avec les crevettes décortiquées, faire chauffer à feu doux en mettant le verre de vin blanc.
- Dans un plat allant au micro-ondes, mettre les pavés de saumon, les câpres avec leur vinaigre.
- Saler, poivrer, couvrir d'un film alimentaire.
- Faire chauffer 4 min.
- Pour servir, mettre la choucroute dans un plat en disposant les pavés de saumon dessus.