Recette
Moelleux de blettes
Vous avez besoin de
- 3 feuilles vertes de grosses cardes
- 1 œuf
- Noix de muscade
- 1 cuillère à café rase de maïzena
- Sel, poivre
Instructions
- Faire bouillir de l'eau, y plonger les feuilles pendant 10 minutes.
- Égoutter les feuilles, les mettre dans un blender.
- Y ajouter l'œuf, la maïzena, la muscade, sel, poivre.
- Mixer le tout.
- Faire préchauffer le four thermostat 6 à 180°.
- Verser la préparation dans les moules (attention c'est très liquide ne vous inquiéter pas).
- Faire cuire 20 minutes.