Recette
Tarte poire chocolat à la créme fraîche
Vous avez besoin de
- 150 g de chocolat
- 4 bonne c. à soupe de crème fraîche
- 1 fond de pâte sablée
- 4 poires préalablement épluchées (et/ou une grosse boîte de poires en sirop)
- 3 oeufs
- crème fraîche (25 cl)
- un peu de sucre et/ou du sirop des poires en sirop
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Mélanger avec de crème fraîche.
- Remplir un fond de pâte sablée de cette préparation.
- Y poser des ½ poires préalablement épluchées (et/ou des poires en sirop).
- Battre les oeufs avec de la crème fraîche (25 cl), du sucre, ou du sirop des poires en sirop.
- Verser sur le fond de tarte garni.
- Enfourner.