Recette
Poulet à la cubaine
Vous avez besoin de
- poulet : 1
- bouillon de volaille : 1 l
- piment : 3
- oignon : 2
- ail : 3 gousses
- vinaigre : 1 c. à soupe
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Découper le poulet en morceaux, le faire revenir dans une cocotte avec de l'huile.
- Piler, hacher les oignons, les gousses d'ail.
- Les ajouter dans la cocotte avec le vinaigre, laisser cuire 30 min à feu doux.
- Couper les piments en lamelles, les ajouterensuite à la viande avec le bouillon, le sel, le poivre.
- Laisser mijoter 30 min.