Recette
Flan de courgettes au bacon
Vous avez besoin de
- 3 courgettes
- 4 tranches de bacon
- 1 sachet de fromage râpé de 250 g
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche liquide
- sel, poivre 3 baies
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Éplucher les courgettes, les faire revenir à l'étouffée dans une poêle, saler, poivrer.
- Dans un plat à four, mettre une couche de courgettes, du fromage râpé puis les 4 tranches de bacon, pour finir, remettre une couche de courgettes, du fromage râpé.
- Battre les oeufs avec la crème liquide, la verser dans le plat à l'aide d'une cuillère, la faire pénétrer dans le plat.
- Enfourner, laisser cuire pendant 20 min.
- Se marie avec n'importe quelle viande ou poisson, un vrai régal !.