Recette
Pancakes à l'avoine
Vous avez besoin de
- 160 g de farine
- 65 g de son d'avoine
- 50 g de beurre fondu allégé
- 2 œufs
- 45 cl de lait écrémé
- 1 sachet de levure
- 2 c. à soupe de sucre vanillé
Instructions
- Mélanger le son d'avoine, le lait, laisser reposer 5 min dans un récipient.
- Battre les œufs avec le sucre, le beurre fondu.
- Ajouter la farine, la levure, une pincée de sel puis le son d'avoine.
- Bien mélanger.
- Faire cuire les pancakes dans une poêle beurrée bien chaude.