Recette
Sole normande
Vous avez besoin de
- 6 filets de sole
- 85 g de crème
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre
Instructions
- Faire cuire vos filets à la poêle, une fois cuit, les disposer dans un plat.
- Parsemer dessus le sel, le poivre, y verser la crème.
- Déglacer votre poêle avec du vinaigre puis verser le jus sur le poisson.
- Servir.