Recette
Tiramisu aux sucre roux
Vous avez besoin de
- 2 gros oeufs
- 50 g de sucre roux
- 24 biscuits à la cuillère
- ½ l de café noir non sucré
Instructions
- Tremper les biscuits cuillères dans le café.
- Les disposer au fond d'un plat.
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
- Pour la crème, mélanger le mascarpone, les jaunes d'oeufs, un peu de sucre.
- Rajouter ensuite les blancs en neiges, recouvrer les biscuits.
- Laisser au frigo 2 heures.