Recette
Flan de courgettes et de saumon

Vous avez besoin de
  • 4 à 5 courgettes de tailles moyennes
  • 2 à 3 filets de saumon surgelés
  • 6 oeufs
  • 1 oignon
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
  • Couper les courgettes en rondelles très fines avec la peau, les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile, l'oignon.
  • Battre les oeufs avec du sel, du poivre selon le goût.
  • Faire dorer les filets de saumon à part.
  • Mélanger les courgettes aux oeufs battus.
  • Verser un peu de ce mélange dans un moule à cake puis disposer les filets de saumon.
  • Terminer par le reste des oeufs/courgettes, mettre au four pendant quelques minutes.
  • Servir chaud ou froid selon le goût.
Accès rapide téléphone

Publicité