Recette
Plenze
Vous avez besoin de
- 1 kg de pomme de terre
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1 peu de persil
- sel
Instructions
- Râper les pommes de terre crues avec une râpe plus ou moins fine.
- Ajouter la farine, les oeufs pour avoir un appareil assez épais.
- Faire chauffer un fond d'huile de tournesol à la poêle, faire de petites galettes d’épaisseur 1 cm avec l'appareil.
- Faire dorer sur les deux cotés, saupoudrer de sucre en poudre, servir.