Recette
Escalopes de dinde au lait de coco
Vous avez besoin de
- 4 escalopes de dinde
- 1 gros oignon
- 1 boîte de 400 g de tomates pelées
- 1 brique de lait de coco
- sel, poivre
Instructions
- Couper l'oignon, le le faire revenir à la poêle.
- Couper les escalopes de dinde en petits morceaux, les ajouter à l'oignon.
- Quand les escalopes sont devenues blanches, y ajouter la boîte de tomates pelées, laisser mijoter 5 min.
- Rajouter ensuite le lait de coco, laisser cuire à feu très doux pendant 40 min.
- Saler, poivrer.