Recette
Pâte à galette
Vous avez besoin de
- 125 g de farine de blé noir
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 30 cl de lait
- sel, poivre
Instructions
- Mettre la farine, la levure, le sel, le poivre dans un saladier.
- Creuser un puit, y casser les oeufs.
- Mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet, verser l'huile petit à petit.
- Délayer la préparation peu à peu avec le lait chaud.
- Laisser reposer la pâte au moins 30 min.