Recette
Cari de poulet
Vous avez besoin de
- 1 poulet de 1.5 kg
- 2 tomates
- 3 oignons
- 2 têtes d'ail
- 1/2 c. à soupe de curcuma
- sel
Instructions
- Faire revenir les morceaux de poulet puis ajouter les oignons, l'ail.
- Laisser les épices fondre puis rajouter les tomates, le sel (selon votre choix), puis le curcuma, environ 1 l à 1,5 l d'eau.
- Laisser mijoter environ 1 heure.