Recette
Cornet de coppa mousse de potiron

Vous avez besoin de
  • 200 g de Bridelight 15% demi-sel
  • 8 tranches de coppa
  • 100 g de potiron
  • graines de pavot et de sésame
  • sel, poivre
Cornet de coppa mousse de potiron
Instructions
  • Faire cuire le potiron dans du papier aluminium au four à 200° c pendant 20 min.
  • Mixer le potiron avec le bridelight 15% demi-sel, laisser refroidir.
  • Former des cornets avec vos tranches de coppa.
  • Avec une douille cannelée, réaliser une jolie rosace de mousse de potiron.
  • Parsemer de graines de pavot, de sésame.
  • Servir bien frais.
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