Recette
délice d'été de courgettes
Vous avez besoin de
- 6 courgettes
- 400 g de fromage de chèvre frais
- 3 gousses d'ail
- herbes de Provence
- sel et poivre
Instructions
- Faire cuire les courgettes coupées en rondelle à la cocotte minute pendant 15 à 20 minutes.
- Éplucher, émincer les gousses d'ail.
- Les faire revenir dans une poêle un peu huilée.
- Ajouter les courgettes cuites.
- Ajouter le fromage de chèvre préalablement écrasé.
- Faire fondre le tout.
- Ajouter les herbes, assaisonner.
- Déguster chaud.