Recette
Milkshake aux poires
Vous avez besoin de
- poire conférence : 4
- glace à la vanille : 1 l
- lait : 50 cl
- crème liquide : 10 cl
- cointreau : 4 c. à soupe
- vanille : 4 gousses
Instructions
- Peler les poires, les couper en dés.
- Dans le bol d'un mixer, verser le lait, la crème, le cointreau, les dés de poires, 8 boules de glace à la vanille.
- Mixer pour obtenir un mélange mousseux, homogène.
- Verser dans 4 grands verres, décorer d'une gousse de vanille.
- Servir de suite avant que la mousse ne retombe.