Recette
Confiture de bananes et au orange
Vous avez besoin de
- 3 kg de bananes
- 1 orange
- 1 citron non traité
- 1,5 kg de sucre
- 6 dl d'eau
Instructions
- Peler les bananes.
- Presser l'orange, le citron puis filtrer les jus.
- Mettre le tout dans la bassine à confiture avec l'eau, le sucre.
- Mélanger, faire bouillir 5 min.
- Pendant ce temps, couper les bananes en rondelles, les verser dans le sirop, remuer de temps en temps.
- Quand la confiture épaissit au bout de 15 min, écumer, mettre en pots, couver.