Recette
Chili con carne et riz
Vous avez besoin de
- 500 g de morceaux de boeuf
- 2 oignons
- 1 poivron vert coupé en petits morceaux
- 1 piment coupé en morceaux
- 1 grosse boîte d'haricots rouges
- 1 pot de sauce tomates
- 1 pot de coulis de tomates
- 500 g de riz
Instructions
- Couper la viande en petits morceaux, la faire cuire dans de la matière grasse.
- Dans une autre poêle, faire revenir les oignons, le poivron, ajouter la sauce tomates puis le coulis de tomates, ajouter le piment, puis ajouter la viande, les haricots rouges, laisser mijoter 5 min, faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet.