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Recettes briques chevre

Brique de chèvre sur lit de mâche aux raisins et pignons de pin

4 feuilles de brick, 50 g de raisins secs, 200 g de mâches, 100 g de pignons de pin, 4 petits fromages de chèvre frais, sel et poivre, miel, herbes de provence, huile et vinaigre
4 Personne(s)

Tourte aux épinards et au chèvre

1 brique de lardons, 2 boîtes d'épinards en branche, 2 pâtes brisées du commerce, 1 brique de béchamel du commerce, 1 brique de chèvre, 1 oignon, 1 petit sachet de gruyère râpé
6 Personne(s)

Tarte aux épinards et au chèvre

1 brique de crème liquide, 1 pâte feuilletée, sel, poivre, 1 petite boîte d'épinards hachés (380 g), 1 fromage de chèvre (chavroux, bûche ou petit palet)
6 Personne(s)

Tarte courgettes chèvre

1 brique de crème légère (20 cl), un peu d'ail, 1 pâte feuilletée, 2 rouleau fromage de chèvre, huile d'olive, thym, noix muscade râpée, 3 oeufs, sel, poivre, 2 tomates, 2 courgettes
4 Personne(s)

Aumonière au fromage de chèvre

1 brique de fromage de chèvre, 2 oeufs, 1 sachet de lardons allumettes, 1 rouleau de pâte feuilletée, 250 g de gruyère râpé
4 Personne(s)

Tarte aux pommes de terre et au chèvre

1 brique de chèvre, 4 ou 5 pommes de terre (selon la grosseur), 1 pâte à tarte, 20 cl de crème fraîche
4 Personne(s)

Gratin de courgettes au chèvre

2 bûches de chèvre, 2 briques de crème fraîche liquide, 6 courgettes, paprika, poivre
6 Personne(s)

Tarte provençale de tomates et de chèvre

chèvre en brique, 3 tomates, moutarde, herbes de provence, basilic, 1 pâte brisée, huile d'olives
4 Personne(s)

Pavé moelleux au chèvre et miel

paprika, 1 brique de chèvre, gruyère rapé, miel, des herbes de provence, 1 pâte brisée, sel, poivre
4 Personne(s)

Tarte chèvre et épinards

sel, poivre, 1 bûche de chèvre, 1 brique de crème liquide, 1 pâte feuilletée, 1 boîte de 395 g d'épinards hachés
6 Personne(s)

Brick de chèvre aux figues

huile d'olive pour la poêle, Une brique de chèvre, 4 figues, 4 feuilles de bricks
2 Personne(s)

Tomates biquette

cumin, 1 salade verte, 8 tomates de taille moyenne, 1 chèvre en brique ou frais
4 Personne(s)

Tarte au fromage de chèvre et courgette

2 oeufs, 1 courgette moyenne, 1 bûche de chèvre, 1 brique de crème fraîche liquide, sel, poivre, 1 rouleau de pâte feuilletée
8 Personne(s)

Chevrottins

1 sachet de lardons fumés, 1 boîte d'épinard surgelés, 1 jaune d'oeuf, 1 brique de chèvre, 1 pâte feuilletée
4 Personne(s)

Quiche tomate et chèvre

2 tomates, 1 poignée de lardons, 3 oeufs, 1 pâte feuilletée, 3 chèvres, 1 brique de crème fraîche liquide, 120 g de fromage râpé, sel, poivre
4 Personne(s)

Tartine chèvre pistou

4 belles tranches de pain de campagne, ail, 1 pot de sauce pesto, 1 brique de chèvre ronde, 4 tranches de lard de campagne
4 Personne(s)

Tarte tatin à la courgette

persil, 2 à 3 courgettes selon taille, 1 pâte feuillettée pur beurre, 1 brique de chèvre coupé en rondelles, sel, poivre, huile d'olive, basilic frais
4 Personne(s)

Terrine d'épinards au chèvre

3 oeufs, beurre pour le moule, 1 paquet d'épinards surgelés de 450 g, 2 c. à soupe de farine fluide, 1 bûchette affinée de chèvre, 1 brique de crème légère, sel, poivre
4 Personne(s)

Bricks de chèvre

2 fromages de chèvre frais, 4 feuilles de briques, raisin frais coupé (une grappe), 1 c. à soupe d'huile d'olive, miel liquide, salade verte et roquette
4 Personne(s)

 
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