Recette
Chevrottins
Vous avez besoin de
- 1 brique de chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte d'épinard surgelés
- 1 sachet de lardons fumés
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire décongeler les épinards surgelés au micro-ondes, égoutter-les bien.
- Couper la brique de chèvre en petits carrés.
- Dans un récipient, mettre les épinards, le chèvre, les lardons.
- Saler, poivrer, rajouter des épices si vous le souhaiter.
- Étaler la pâte, la couper en 4.
- Sur chaque part, déposer le mélange, refermer comme un chausson aux pommes.
- Badigeonner de jaune d'oeuf.
- Enfourner pendant 25 min.
- Manger chaud avec un vin rouge.