Recette
MOELLEUX AU CHOCOLAT A LA CREME FRAICHE
Vous avez besoin de
- 300 g de chocolat à dessert
- 300 g de sucre
- 300 g de beurre
- 40 cl de crème fraîche épaisse
- 4 oeufs
- 7 c à soupe de farine
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre, le sucre.
- Incorporer la crème fraîche hors du feu.
- Ajouter les oeufs préalablement battus, la farine.
- Mélanger bien.
- Verser dans un moule beurré.
- Faire cuire au four à th 6 (180°), 30 mn.
- Le coeur du gâteau doit rester fondant.
- Servir chaud.