Recette
Tarte provençale au fines herbes
Vous avez besoin de
- 3 poivrons
- 1 tomate
- 1 pâte feuilletée
- herbes de Provence
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (200ºc).
- Ébouillanter les poivrons, la tomate puis éplucher-les.
- Étaler un morceau de pâte, garder-en pour servir de couvercle.
- Placer les poivrons, la tomate dans le fond de tarte.
- Mettre un soupçon d'herbes de provence, de sel, de poivre.
- Faire un couvercle avec le reste de pâte puis enfourner pendant 40 min environ.
- Manger chaud.