Recette
Pommes de terre au four
Vous avez besoin de
- 6 grosses pommes de terre
- 2 oignons
- 500 g de crème fraîche
- 2 paquets de lardons
- feuilles d'aluminium
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre dans une cocotte minute 15 min.
- Pendant ce temps, faire revenir les oignons coupés en dés, les lardons.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un grand saladier, éplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux, ajouter les lardons, les oignons ainsi que la crème fraîche, le sel, le poivre, remuer le tout.
- Avec des carrés d'aluminium, mettre 1 c.
- À soupe ou 2 du mélange, fermer sur les côté pour faire des petits nids non recouverts.
- Enfourner pendant 10 min.