Recette
Escalopes de veau au parmesan
Vous avez besoin de
- 4 escalopes de veau fines
- 4 tranches fines de jambon cru
- 8 c. à soupe de crème fraîche
- 2 paquets de parmesan
Instructions
- Couper les escalopes en 2.
- Faîtes-les revenir à feu vif dans une poêle le temps de les faire dorer.
- Disposer les escalopes dans un plat allant au four.
- Déposer les tranches de jambon cru sur les escalopes ainsi que le parmesan.
- Mettre le plat au four thermostat 7 (180°c ) pendant 20 minutes.