Recette
Marinade à la lavande, au thym, au miel et au citron
Vous avez besoin de
- gousse d'ail : 6
- échalotes hachées (finement) : 6
- lavande (séchée et émiettée) : 2 c. à café
- thym frais : 2 c. à café
- herbes de Provence : 1 c. à café
- miel : 3 c. à soupe
- citron
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Presser le jus des citrons, les zester.
- Puis mélanger tous les ingrédients, badigeonner-en la viande.