Recette
Gâteau au fromage blanc en faisselle

Vous avez besoin de
  • 500 g de fromage blanc en faisselle
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 c. à soupe de farine
  • 1 c. à soupe de kirsch
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Battre les oeufs entiers avec le sucre.
  • Dès que le mélange blanchit, ajouter la farine, le fromage blanc bien égoutté, le kirsch.
  • Mélanger délicatement.
  • Mettre dans un moule à bord assez haut (style charlotte), enfourner pendant 45 min.
  • Laisser refroidir complètement, mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
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