Recette
Flan coco antillais
Vous avez besoin de
- 1 boîte de lait de coco
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 3 oeufs
- 1 c. à café de vanille liquide
- 1/2 citron vert
- caramel liquide
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les oeufs en omelette, ajouter les 3 laits, le zeste du citron vert râpé, la vanille liquide, mélanger bien le tout.
- Tapisser un moule à manqué (en verre de péférence), de caramel liquide.
- Verser la préparation, mettre à cuire au bain marie dans le four.
- Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur.
- Bon appétit !.